특징
자실체의 균사조직이 치밀하여 육질이 뛰어나 맛이 탁월하고, 자연산 송이와 식미가 비슷함. 비타민 C가 풍부하고 필수아미노산을 다양하게 함유하고 있는 버섯임.
기타정보
- 재배면적 : 20ha, 재배농가 : 28농가, 생산량 : 1,000톤
자연과 문화가 어우러진
장성관광
새송이
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- 농업축산과 유통담당 고은경 ☎ 061-390-8467
- 2018. 02. 09
